克日，湖南长沙一茶饮店内，由于伙计未按要求去冰，一女顾客将一杯茶饮倒在了利用台内的地面上。9月19日上午，该品牌茶饮客服回应记者称，去冰会影响茶饮的口感，假如顾客确实有需求，可以去冰制作。一段监控拍摄的
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克日，湖南长沙一茶饮店内，由于伙计未按要求去冰，一女顾客将一杯茶饮倒在了利用台内的地面上。9月19日上午，该品牌茶饮客服回应记者称，去冰会影响茶饮的口感，假如顾客确实有需求，可以去冰制作。 一段监控拍摄的视频表现，某品牌茶饮的利用台内，两名身穿绿色工服的工作人员正在制作茶饮；利用台外，一名红衣女子说道，“单好多，跟去冰有什么关系呀！”随后，女子将手中的茶饮泼向利用台的地面。 有媒体报道，事发茶饮店在湖南长沙。这位女顾客在购买奶茶时，已经要求全部去冰。不外该店伙计称，每一款茶饮都是按照配方来做，以是并未去冰。当时，由于前面有外卖员等了20分钟，伙计答应女顾客待外卖员取餐后，再重新帮她去冰，但是这位女顾客不乐意等，随后出现了视频中的一幕。 该店工作人员称，之后老板跟他们嘱咐过，按照顾客的口味要求去做。 记者多方了解得知，该店为某品牌柠檬茶在长沙的一个店面。19日上午，记者致电该门店，工作人员称不知情便挂断了电话。 该茶饮品牌客服向记者表现，对于顾客去冰的要求，门店一样平常都是建议为其做少冰大概正常冰，由于假如直接去冰的话会影响口感，苦涩，不好喝。“假如确定要去冰，可以跟伙计说明不要冰，大概做热饮，也是没有冰的。”至于长沙门店的相干环境，客服称会向上面反映这个问题，之后会进行复兴。 对于茶饮店“按配方来制作茶饮”的“枯燥”环境，有不少网友也有相同的遭遇。一网友发文称，在某茶饮店购买杨枝甘露的奶茶时，配料里面有西柚，但是自己对西柚过敏，要求不加西柚，伙计却死活不乐意，说老板要求不能少料，该网友表明了很久才说通。 “要包管一款茶饮每一杯味道都是相同的，需要伙计按标准执行，做好品控。”一位曾供职于某品牌茶饮的李老师告诉记者，为包管口味，一样平常连锁茶饮店都会要求员工严格按照配料表制作产品，否则员工会被扣罚工资。 具体到店面执行，当顾客的要求跟配方不一样时，需提前告知顾客对味道会有影响，假如顾客坚持，伙计可以按照顾客的要求来做。 李老师表现，有些茶饮店伙计偶然可能由于店面订单太多，无暇顾及一些有个性化需求的顾客，从而有些怠慢。另外，如今也已经有不少品牌茶饮有去冰、少冰、少糖、半糖等多种个性化选择，提供个性化服务。 综合极目消息、楚天都市报 来源： 黑龙江交通广播 |
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