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标题: 朝鲜普通老百姓平常都吃什么？一日三餐真的与想象中大差别 [打印本页]

作者: 清水一泓 时间: 2024-4-18 11:06
标题: 朝鲜普通老百姓平常都吃什么？一日三餐真的与想象中大差别
前言：

朝鲜这个国家对于我们来说并不生疏，它与我们就相隔着一条鸭绿江，有着丰富悠久的文化，在历史上也与我们紧密的接洽。
同样朝鲜给外界的印象是机密的，因为这个国家实行封闭的政策，外界对于其真实发显现状都知之甚少，同时也好奇他们国民真实生存情况，而民以食为天，对于吃的更是想了解更多，深入了解后才发现与我们有很大区别。

朝鲜人的一日三餐在吃什么？

在我们国家，一样平常分主食有吃米饭和面食的，基本就是南方人吃米饭多，北方人吃面食多，而东北的两者都吃。而朝鲜的饮食中最离不开的就是米饭、面食、玉米这几个，而配菜最多的就是“泡菜”“大酱汤”。
早餐：朝鲜人的工作都是由国家来分配的，高中毕业后有很多人就开始加入工作了，大家都有工作，饮食习惯也都遵循着一日三餐的，而早餐也是必吃的。
在我们这边有些人晚睡晚起，早餐都不吃的，而且快节奏的生存下在家做早餐的寥寥无几，不外幸亏我们满大街都有早餐店，顺手就可以买到饺子包子馒头粥之类的，方便极了。

而朝鲜人可没有早餐店，所以大家都得在家吃早餐，在这边吃早餐就简单多了，对于不富裕的布衣来说，基本上早餐会吃稀饭，然后配上泡菜还有大酱汤之类的，注重的就是温饱就行。在这边农村种植大量的玉米，农夫房前会挂满玉米，所以平常吃玉米粥的挺多的。而有钱人一点的则喜欢吃紫菜包饭、面包之类的。

午餐：在这边午餐可没有外卖之类的，基本上要么在家吃大概带饭，要不就是在饭堂吃。朝鲜的国营单元很多，一大部分人也都是在这些单元工作，在食堂里吃的就丰富些了。
他们菜量都是小份的，讲究的是精致多样化，其实这也跟配给制有关，每月生存所需都是由国家统一分配，根本就不能恣意做大分量的。
朝鲜人午餐其实也是米饭泡菜大酱汤这几类，有些会配上一些肉类，而肉类更多的是吃鱼、鸡肉和猪肉，对于牛肉那简直是奢侈食品，这主要是本地的牛主要用于耕地，属于团体资产不可以恣意宰杀的。还有会配上一些蔬菜，比如豆芽、土豆、海带、冬瓜之类的。

晚餐：朝鲜人对于晚餐就注重多了，不外普通人变革不大，有些人晚上喜欢吃面食，格外钟爱吃冷面。要是宴客吃饭的则喜欢下馆子，去餐馆最喜欢吃的就是烤肉、火锅、吃冷面这些。烤肉喜欢吃烤五花肉，尤其是那些肥肥的烤的流油，吃在嘴里那种满意感是旁人所不能感受到的。而火锅则是每人一个小锅的那种，口胃很平淡，基本就是蔬菜，肉蛋之类的。

朝鲜人过年过节怎么吃？

朝鲜有很多的传统节日，有些还跟我们雷同，比如中秋节，他们那边称为“秋夕”，本地对于这节日是很看中的，甚至过得比春节还谨慎。不外秋夕节不吃月饼而是吃松饼，这松饼其实跟月饼也有点类似，它是半月形的，里面一样平常有芝麻、栗子、大枣、豆类等这些馅料。之所以叫这个名字是因为蒸笼里会放一层松针，防止粘黏。
朝鲜人过春节习俗跟我们有些雷同，比如拜年给压岁钱。而在年夜饭时我们必备的是鱼，寓意年年有余，而朝鲜人则是吃“五谷饭”，到了大年初一则要吃年糕片汤和喝屠苏酒。

朝鲜人虽然物资靠分配，不外国家给予了免费住房、医疗、教诲、养老等社会福利，生存压力并不大人民幸福指数高，平常的娱乐生存也是挺多的。
这边的人平常很喜欢野餐，拿上食品饮料酒水之类的，铺上一块布就席地而坐，这时就喜欢吃烤鱼，尤其是明太鱼吃的最多，吃着美食喝着啤酒放着音乐，跟着音乐跳起民族舞格外的惬意。
普通朝鲜人平常吃的食品少较为单调，而到了加入婚宴时就可以大朵快颐了。本地人婚恋观念保守，没有婚前同居这些，熟悉人也基本靠媒人介绍的多，而且很服从父母的话，也就真应了那句“父母之命媒妁之言”。
结婚一样平常会举办两场婚礼，先是在女方这边办个小的，邀请的基本是嫡亲亲戚这些，然后男的和老婆拜别父母后就接送到男方家举办婚礼，而这婚礼规格巨细可就跟你经济情况有关了。
没啥钱的就在家办，粮票肉票这些也靠平常慢慢攒，食品种类要多点还有得配上啤酒，本地人最爱喝的就是“大同江啤酒”。而有钱一点的就去饭店举办，地方宽广还有节目表演之类的，更富裕的人则爱去搞游轮婚礼，那更气派了。

写在末了：
朝鲜经济虽然落伍，物资也全靠分配，不外人民生存幸福指数高生存压力并不大。

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