冬季室外北风呼啸，室内人们多使用取暖设备，使得屋中固然温暖却也非常干燥，人们长期在这种忽冷忽热且干燥缺水的环境中，皮肤作为身材的屏蔽，不免就轻易受到刺激，变得干燥敏感，脸上开始泛红、起皮等，特殊是作为爱美的女性，为此更是苦恼。
这时间不但要使用一些护肤品作为外部的防护，也要多吃一些对皮肤滋润的食品。胶原蛋白不停被称为“肌肤水库”，这时间要偏重补充一些，为肌肤补充营养，让肌肤抖擞活力，减少肌肤问题，如果去逛菜市场，遇到这5样食材别放过，胶原蛋白含量富足，很适合女性冬天多吃。
一、猪皮
猪皮中含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量也比猪肉少许多，吃起来口感Q弹有嚼劲，越嚼越香，入冬后可以买一些猪皮，做成猪皮冻吃起来爽滑弹牙，那满满的胶原蛋白吃到嘴里，着实太美味了，解馋的同时又能为身材提供大量的胶原蛋白，滋润肌肤，保持肌肤的弹性。
保举做法：猪皮冻
准备食材：猪皮、姜。
1、猪皮用热水冲洗干净，撒上小苏打，揉搓洗掉猪皮外貌残留的油脂，去除腥骚味。
2、猪皮放入清水中，参加料酒、花椒继承浸泡30分钟左右，取出冲洗干净。
3、猪皮放入锅中，参加清水、姜片、葱段，焯水2分钟捞出晾凉。
4、用刀刮掉猪皮中多余的脂肪，切发展条状。
5、煮锅中参加较多的清水，放入姜片和小葱节，煮90分钟左右，捞出姜、葱，参加盐和生抽调味调色倒入盆中自然冷却。
二、猪尾
猪尾中所含的营养是很高的，特殊是此中的胶原蛋白含量比较多，人们食用后可以转化成凝胶，让人体皮肤更加饱满有弹性，同时猪尾中也含有丰富的钙质，入冬用猪尾搭配红枣、黑豆等食材熬汤来喝可太好了，营养高易罗致，骨骼强健皮肤好。
保举做法：红枣猪尾汤
准备食材：猪尾巴一根、红枣、黑豆、枸杞。
1、 猪尾巴洗净剁成段，放入清水中再次洗净，放入清水中参加姜片和大葱，煮开后焯水2分钟捞出。
2、黑豆提前放入清水中浸泡2个小时，捞出倒入砂锅中，盖上锅盖煮开。
3、猪尾倒入砂锅中，参加姜片炖煮1个小时。
4、参加红枣继承炖煮20分钟左右，参加枸杞炖煮5分钟，参加适量的盐和胡椒粉搅匀即可出锅。
三、鱿鱼
冬季是滋补的季节，像传统的滋补佳品虽说能为身材补充能量，但对于易上火的体质，常吃可能会为身材增加负担，这时间就可以寻找一些低脂高蛋白的食品，滋补又养生。此中鱿鱼就是不错的选择，作为海产品不但富含多种矿物质，还含有大量的胶原蛋白，对抗衰老有很大的所用，特殊是女性在冬天补充能量时，可以多选择鱿鱼。
保举做法：鱿鱼饭
准备食材：鱿鱼、葱、姜、线椒、小米椒、洋葱、大蒜、大米。
1、鱿鱼提前泡发，大概直接用鲜鱿鱼，洗净后切段后放入似开非开的热水锅中，参加姜片和葱段，焯水2分钟捞出控水。
2、炒锅中参加适量的油，倒入蒜末翻炒均匀，放入鱿鱼须和一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
3、倒入线椒、小米椒和洋葱，翻炒均匀，参加一勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽和一勺白糖，适量的盐和鸡精翻炒均匀。
4、倒入适量的清水，炖煮5分钟左右。
5、参加提前蒸好的大米，撒上葱花，翻拌均匀即可。
四、猪蹄
猪蹄口感软糯、肥而不腻，它不但口感好味道香，还富含胶原蛋白和营养，特殊是入冬后爱美的女性可以多买来吃，简朴一卤就特殊好吃，能为身材补充元气和胶原蛋白，身材和皮肤都得到了保护，同时大口大口的啃着还特殊解馋，太适合冬天了。
保举做法：卤猪蹄
准备食材：猪蹄、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜。
1、锅中参加较多的水，倒入姜片、2勺黄酒、参加猪蹄煮开后焯水3分钟，捞出。
2、锅中倒入少量的油，参加花椒、八角、桂皮、干辣椒、大蒜翻炒均匀，炒出香味。
3、倒入5勺味极鲜、2勺老抽，一把冰糖、适量的盐和一大碗水煮10分钟。
4、高压锅底部放入姜片，放入猪蹄，熬好的料汁过滤后，倒入锅中焖煮25分钟。
5、煮好打开锅盖，猪蹄翻个面，大火收汁即可。
五、鱼皮
在各种食材中，鱼皮中所含的胶原蛋白，与人类是非常接近的，摄入后特殊轻易被人体罗致，别的鱼皮中还含有多种微量元素，像维生素A、维生素D、维生素E等元素，能促进人体的新陈代谢，加强免疫力，逛菜市场时遇到鱼皮，肯定要买一些回家吃，不管是对皮肤还是身材都是很好的。
保举做法：凉拌鱼皮
准备食材：鱼皮、香菜、油炸花生。
1、鱼皮清洗干净放入热水锅中，参加一个小葱节、姜片、料酒焯水30秒捞出，投入凉水中降温。
2、鱼皮洗净切丝，洋葱切丝，香菜切段，准备小米椒和蒜末。
3、鱼皮、洋葱丝和大蒜放入碗中，浇上热油和白芝麻，参加洋葱、小米椒和油炸花生。
4、参加一勺香醋、2勺生抽、少量的白糖、1勺香油、少量的盐和鸡精，搅拌均匀。
——老井说——
冬季天气比较严寒，皮肤受各方面的影响，可能多多少少的会出现一些小问题，但不消过于担心，这是正常现象，可以多在饮食方面下功夫，除了多吃富含胶原蛋白的食材，那些比较滋润的水果，像梨、苹果、橘子等也可适当的多吃一些，为身材补充水分。
我是街市商人觅食记，与天下比武多年，依然光彩仍旧，兴致盎然！逐日更新美食菜谱和街市商人生存，关注我，享受舒服生存不迷路。
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